こんにちは、カナです。
夏休みになりましたね。こどもたちは毎日学童にいっているものの、
やっぱり夏休み・・・・気分がハイテンションの子どもたちに
日々疲れ気味で過ごしています。
先日、子どもを5日間預かってもらっていた滋賀県の実家に迎えに行ってきました。
定年を迎えた父の趣味は野菜作りで、
祖母から受け継いだ畑で毎日たくさんの野菜を作っています。
いろいろ研究しながら作っているみたいで、年々おいしくなってきています。
トマトやらかぼちゃ、スイカ、メロン・・・
そして、今年は、見たこともないような白いなすびまで作っていました。
焼いて食べるとおいしいらしいです。
たくさん収穫させてもらって、今日から毎日わが家では野菜三昧です。
夏野菜のおいしい食べ方、またご紹介したいとおもいます。